Tam buğday unu ile daha sağlıklı ama kesinlikle çok lezzetli bir poğaça tarifi. İçinde yok yok. İlk fırsatta mutlaka denemelisiniz.
Daha Ne Olsun:
Tam Buğday Unlu Kuru Domatesli Zeytinli Poğaça Tarifi
08 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tam Buğday Unlu Kuru Domatesli Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağıtam buğday unu
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1/2çay bardağıayçiçek yağı
- 10adetzeytin
- 10adetkuru domates
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıbal
- 1su bardağıbeyaz peynir(isteğe göre=
- 1tatlı kaşığısusam
- 1tatlı kaşığıçörek otu
- 1tatlı kaşığıçekirdek içi
- 1tatlı kaşığıyulaf ezmesi
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığımavi haşhaş tohumu
Tam Buğday Unlu Kuru Domatesli Zeytinli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Süt tereyağ karışımı hafif ısıtılacak. Çok ısınırsa yumurtayı pişirir.
Tam Buğday Unlu Kuru Domatesli Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve tereyağını kaynamadan hafif ısıtıyoruz. Süt ve tereyağının içine 1 yumurta ve diğerinin akını ekliyoruz.
- Sıvıyağını, küçük küçük doğranmış kuru domatesi, zeytini, balı, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Azar azar ununu koyalım. Hafif yumuşak bir hamurumuz olacak.
- Hamuru 30 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru isterseniz sade bir şekilde yuvarlaklar (cevizden biraz büyük) yapıp pişirebilirsiniz ya da içine 1 tatlı kaşığı kadar peynir koyabilirsiniz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susamlı karışıma batırıyoruz ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Yorumlar
0