Kendi ekmeğini yapmak isteyenler, sizlere daha sağlıklı ve harika kabaran bir tarif önerim var. Mutfakta harikalar yaratarak da diyetinize devam edebileceğinizi unutmayın.
Kabardıkça Kabarır:
Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi
02 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
80 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıtam buğday unu
- 300mililitresu
- 1yemek kaşığıinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta su ve mayayı yaklaşık 10 dakika kadar karıştırıyoruz.
- Karışımı yoğurma kabına alarak un ve tuzu ekliyoruz.
- Güzelce yoğurarak yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üzerini streç film ile sardıktan sonra bir örtü/bez ile üzerini kapatıyoruz.
- Mayalanması için en az 1 saat bekletiyoruz.
- Mayalanan hamura ortası şişkin olacak şekilde şekil verip yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
- Üzerine çok az un serperek bıçak veya ekmek usturası ile çizikler atıyoruz.
- 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Ben de denedim. icine, ciya tohumu, ceviz ve tarcin da ekledim. Gayet guzel oldu. Sadece kesigi biraz derin atmisim, sekilsiz oldu. Ama tadi guzeldi. Tesekkurler.
Yanıtla
tam olcu yumusacik tesekkurler
Yanıtla
Kısa süreli ve lezzetli bir ekmek gayet başarılı :)
Yanıtla
Yanıtla
Teşekkür ederim. Afiyet olsun.
Yorumlar
4