Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Daha Hafifini Sevene:

Tahinsiz Nohut Ezmesi Tarifi

Daha Hafifini Sevene:

Tahinsiz Nohut Ezmesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
78675TAKİPÇİ
747İÇERİK

Pideyle, lavaşla, pita ekmeğiyle, cipsle... Hepsiyle çok iyi gidiyor. Meze sofralarına en çok yakışan lezzetlerden olan humusun, tahinsiz, daha ferah ve hafif haliyle tanıştıralım sizleri. Karşınızda: Yemelere doyamayacağınız, mükemmel kıvamını avokadoya borçlu olan nefis mi nefis tahinsiz nohut ezmesi tarifi!

İçerisinde avokado ve süzme yoğurt kullanıyor, pürüzsüz nefis bir kıvam elde ediyoruz. Tahin olmadığı için, ezmeye kıvamını avokado veriyor. Avokado yemeyi sevmeyenlere de avokado sevdirecek bir tarife dönüşüyor. Özellikle yaz aylarında hafif hafif, afiyetle tüketilebilecek ve meze sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Malzeme listesi sizi aşağıda bekliyor, şimdiden afiyetler olsun. Keyfi de bol olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı
    süzme yoğurt
  • 1/2 adet
    avokado
  • 1/2 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1/3 adet
    limonun suyu
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutların kabuklarını ayıklayın. Kabuklarını ayıkladığınız nohutları mutfak robotunuzun içerisine alın.

  2. Ardından üzerine sarımsakları koyun ve çok hafif tuz ilave edin. Sarımsaklar hafif ezilene kadar çekin.

  3. Ardından süzme yoğurt ve avokadoyu ilave edin. Kıvam alana kadar güzelce çekin. Ara ara zeytinyağı ilave ederek rondodan geçirmeye devam edin.

  4. Son aşamada tuz ve baharatlarını ekleyin. Güzelce karıştırın. Ardından bir tabağın içerisine aktarın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini kaparilerle, çam fıstığı, kakule, çekirdek içi, maydanoz gibi farklı malzemelerle süsleyerek, yanında da pita ekmekleriyle servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?