Şahane Dokusuyla:

Malatya Köftesi Tarifi


Bulgurlu ve kıymalı harika bir köfte tarifim var, mutlaka deneyin! Malatya köftesi tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Malatya Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıbulgur(orta bulgur veya ince bulgur)
  • 1adetsoğan
  • 250gramkıyma
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2su bardağısu
  • 1tutampul biber
  • 1tutamtuz
  • 1adetyumurta(köfteleri bulamak için)

Malatya Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Bulguru fazla ıslatmayaılım. Hafif nemli şekilde olmalı. Bulguruna göre su miktarı değişebilir. Bu yüzden azar azar ekleyip gerekirse ilave yapabilirsiniz.

Malatya Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bulguru yarım bardak su ile ıslatalım. Daha sonra maydanoz ve soğanları ince ince doğrayıp bulgurun içine ekleyelim.
  2. Kıymayı da ekledikten sonra tuzunu ve pul biberini ekleyelim. Çok iyi şekilde yoğuralım.
  3. Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp tekerlek şeklini verelim. Her köfteyi yaparken elimizi ıslatalım.
  4. Yumurtaya bulayıp kızartalım ve servis edelim. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Tekyemek
Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. ...
Devamını okuyun
0takipçi22 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?