Soğuk Kış Günlerine:

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Soğuk Kış Günlerine:

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8774 takipçi110 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Mart 29
20 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 9, 2014
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Vestel
Kasım 17, 2020
15 dakika

Demir deposu yeşil mercimek özellikle kış günlerinde tam bir direnç kaynağı. Yemeğinin yanı sıra çorbası da çok lezzetli oluyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıyeşil mercimek
  • 1 adetsoğan
  • 1 adethavuç
  • 1,5 litresu
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 litreet suyu veya tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı(üzeri için)
  • 1/2 çay kaşığıkırmızı toz biber(üzeri için)
  • 1/2 çay kaşığınane(üzeri için)
  • 1/2 çay kaşığıpul biber(üzeri için)

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve soğanlar küp küp doğranır. Uygun bir tencereye alınır. Yıkanan mercimek ve su eklenip pişmeye bırakılır. Kaynayınca, üstünde oluşan köpükleri alınır.

  2. Bütün malzemeler yumuşayana kadar pişirilir. Pişince blender'dan geçirilip süzülür. Süzerken azar azar suyla açabilirsiniz.

  3. Tencerede yağlar eritilir. Un, kokusu çıkana kadar kavrulur. Süzülen mercimek eklenir. Hızlı hızlı karıştırılır. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.

  4. Kaynayınca tuz ve karabiber eklenir ve kıvamına göre et suyu ilave edilir. 5-10 dakika daha kaynayınca kapatılır.

  5. Üzeri için tereyağı eritilir. Kızınca baharatlar eklenip karıştırılır ve kapatılır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?