Çay saatlerimizin vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiyeleri sevmeyen yoktur. Değişiklik yapıp ağızda dağılan kurabiyemizi peynir dolgusuyla nefis bir lezzete dönüştürüyoruz. Afiyetler olsun!
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gramtereyağı
- 2 adetyumurta
- 50 gramsıvı yağ
- 1 çay kaşığımahlep
- 1 paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığısirke
- 3 su bardağıun
Kurabiye hamuru için:
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 çay kaşığısusam ve çörek otu karışımı
Üzeri için:
- 1/2 su bardağızeytin
- 100 gramlabne peyniri
- 100 gramkrem peynir
- 1/4 demetnane
Arası için:
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben zeytin kullanmadan da yapıyorum çok güzel oluyor, zeytin sevmeyenler için öneri olsun. ❤️
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Kurabiye için oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikser ile çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, mahlep, kabartma tozu ve sirkeyi katıp çırpmaya devam edelim.
2 dakika kadar çırptıktan sonra unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hazır olan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı ile açalım.
Bir çay bardağı yardımı ile yuvarlak olarak kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
Yumurta sarısı, çörek otu ve susamını serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Ara malzemesi için zeytinleri robotta çekelim. Peynirleri de ekleyip çok az daha çekelim. Son olarak naneleride ekleyip çekelim.
Pişen kurabiyelerimizin içine peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadar koyup diğer bir kurabiyemiz ile kapatalım.
Tüm kurabiyelerimizi aynı şekilde yapalım. Ve kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun.
