yilbasi-kurabiyesi-cansu
En İyisini Siz Yapın Diye:

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şu ana kadar yediğiniz, yaptığınız kurabiyeleri unutun. Kokusuyla, tadıyla herkesi baştan çıkaracak yılbaşı kurabiyesi karşınızda.. Bir de süslerseniz herkesi hayran bırakır. Hadi hemen yapın herkese hediye edin. Ağacınıza asın.

Çocuğunuz varsa alın size etkinlik. Tabi 5 yaş altı için söz veremeyeceğim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 460gramun(3,5 su bardağı)
  • 150gramesmer şeker(1 su bardağı)
  • 220gramyumuşamış tereyağı
  • 1adetbüyük boy yumurta
  • 1yemek kaşığızencefil
  • 1yemek kaşığıtarçın
  • 5topkaranfil(toz haline getirilmiş)
  • 1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 5yemek kaşığıüzüm pekmezi
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıvanilya esansı
  • 1adetrendelenmiş portakal kabuğu(ince rendelenmiş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıktıktan sonra yumuşak olacaklar. Soğuduktan sonra sertleşir. 12 -13 dakikayı geçirmeyin.

nasil-yapilir

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı önceden 170 C ısıtın. Unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Tüm kuru malzemeleri aynı kaba alıp karıştırın.
  2. Yumuşamış tereyağı ve şekeri 5 dakika eriyene kadar çırpın.
  3. Portakal kabuğu rendesini ve vanilya ekstradan ekleyip çırpmaya devam edin. Set üstü mikserde yapıyorsanız ara ara durdurup spatulayla altta kalan malzemelerin karışması için karıştırın.
  4. Yumurtayı ve pekmezi ekleyin.
  5. Tüm kuru malzemeyi yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin ve hamur haline gelene dek yoğurun/çırpın.
  6. Hamuru 30 dakika streç filme sararak buzdolabında dinlendirin.
  7. Tezgaha hamuru açmak için streç filmi serin ve üzerine hamuru koyun. Hamurun üzerine tekrar büyükçe streç filmi serin. Böylelikle merdaneye yapışmaz ve rahat alırsınız.
  8. Merdaneyle hamuru 2 ml kalınlığında açın ve hamur kalıplarinizla şekil verin. Dağılan bir hamur olduğu için streç filmi yukarı kaldırarak kurabiyeleri alıp fırın tepsisine yerleştirin.
  9. 170 C de 12 dakika pişirin.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?