En İyisini Siz Yapın Diye:

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

En İyisini Siz Yapın Diye:

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cansu Öcal
Mamma Mia Bir çok yemek tarifleri ve detaylı anlatım videoları için instagramda ... Devamını okuyun
Cansu Öcal
7 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Temmuz 23, 2019
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 22, 2018
10 dakika
vildan ergin
Aralık 21, 2020
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika

Şu ana kadar yediğiniz, yaptığınız kurabiyeleri unutun. Kokusuyla, tadıyla herkesi baştan çıkaracak yılbaşı kurabiyesi karşınızda.. Bir de süslerseniz herkesi hayran bırakır. Hadi hemen yapın herkese hediye edin. Ağacınıza asın.

Çocuğunuz varsa alın size etkinlik. Tabi 5 yaş altı için söz veremeyeceğim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 460 gramun(3,5 su bardağı)
  • 150 gramesmer şeker(1 su bardağı)
  • 220 gramyumuşamış tereyağı
  • 1 adetbüyük boy yumurta
  • 1 yemek kaşığızencefil
  • 1 yemek kaşığıtarçın
  • 5 topkaranfil(toz haline getirilmiş)
  • 1/2 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 5 yemek kaşığıüzüm pekmezi
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıvanilya esansı
  • 1 adetrendelenmiş portakal kabuğu(ince rendelenmiş)

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıktıktan sonra yumuşak olacaklar. Soğuduktan sonra sertleşir. 12 -13 dakikayı geçirmeyin.

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı önceden 170 C ısıtın. Unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Tüm kuru malzemeleri aynı kaba alıp karıştırın.

  2. Yumuşamış tereyağı ve şekeri 5 dakika eriyene kadar çırpın.

  3. Portakal kabuğu rendesini ve vanilya ekstradan ekleyip çırpmaya devam edin. Set üstü mikserde yapıyorsanız ara ara durdurup spatulayla altta kalan malzemelerin karışması için karıştırın.

  4. Yumurtayı ve pekmezi ekleyin.

  5. Tüm kuru malzemeyi yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin ve hamur haline gelene dek yoğurun/çırpın.

  6. Hamuru 30 dakika streç filme sararak buzdolabında dinlendirin.

  7. Tezgaha hamuru açmak için streç filmi serin ve üzerine hamuru koyun. Hamurun üzerine tekrar büyükçe streç filmi serin. Böylelikle merdaneye yapışmaz ve rahat alırsınız.

  8. Merdaneyle hamuru 2 ml kalınlığında açın ve hamur kalıplarinizla şekil verin. Dağılan bir hamur olduğu için streç filmi yukarı kaldırarak kurabiyeleri alıp fırın tepsisine yerleştirin.

  9. 170 C de 12 dakika pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?