En İyisini Siz Yapın Diye:

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi


Şu ana kadar yediğiniz, yaptığınız kurabiyeleri unutun. Kokusuyla, tadıyla herkesi baştan çıkaracak yılbaşı kurabiyesi karşınızda.. Bir de süslerseniz herkesi hayran bırakır. Hadi hemen yapın herkese hediye edin. Ağacınıza asın.

Çocuğunuz varsa alın size etkinlik. Tabi 5 yaş altı için söz veremeyeceğim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 460gramun(3,5 su bardağı)
  • 150gramesmer şeker(1 su bardağı)
  • 220gramyumuşamış tereyağı
  • 1adetbüyük boy yumurta
  • 1yemek kaşığızencefil
  • 1yemek kaşığıtarçın
  • 5topkaranfil(toz haline getirilmiş)
  • 1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 5yemek kaşığıüzüm pekmezi
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıvanilya esansı
  • 1adetrendelenmiş portakal kabuğu(ince rendelenmiş)

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıktıktan sonra yumuşak olacaklar. Soğuduktan sonra sertleşir. 12 -13 dakikayı geçirmeyin.

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı önceden 170 C ısıtın. Unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Tüm kuru malzemeleri aynı kaba alıp karıştırın.
  2. Yumuşamış tereyağı ve şekeri 5 dakika eriyene kadar çırpın.
  3. Portakal kabuğu rendesini ve vanilya ekstradan ekleyip çırpmaya devam edin. Set üstü mikserde yapıyorsanız ara ara durdurup spatulayla altta kalan malzemelerin karışması için karıştırın.
  4. Yumurtayı ve pekmezi ekleyin.
  5. Tüm kuru malzemeyi yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin ve hamur haline gelene dek yoğurun/çırpın.
  6. Hamuru 30 dakika streç filme sararak buzdolabında dinlendirin.
  7. Tezgaha hamuru açmak için streç filmi serin ve üzerine hamuru koyun. Hamurun üzerine tekrar büyükçe streç filmi serin. Böylelikle merdaneye yapışmaz ve rahat alırsınız.
  8. Merdaneyle hamuru 2 ml kalınlığında açın ve hamur kalıplarinizla şekil verin. Dağılan bir hamur olduğu için streç filmi yukarı kaldırarak kurabiyeleri alıp fırın tepsisine yerleştirin.
  9. 170 C de 12 dakika pişirin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Cansu Öcal
Mamma Mia Bir çok yemek tarifleri ve detaylı anlatım videoları için instagramda...
Devamını okuyun
0takipçi8 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?