Reçel Dolu:

Linzer Kurabiye Tarifi

Reçel Dolu:

Linzer Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ceren Gokpinar
Farklı tarifler deneyip fotoğraflamayı seven profesyonel şef 👩🏼‍🍳 Paylaştığım ... Devamını okuyun
Ceren Gokpinar
11686 takipçi24 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

vildan ergin
Aralık 21, 2020
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Temmuz 23, 2019
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 4
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika

Yumuşacık kurabiye ve reçel dolgusuyla favoriniz olacak bu tatlı kurabiyeler Avusturya’dan geldi. Kolayca yapabileceğiniz linzer kurabiyeleri farklı reçeller kullanarak çeşitlendirebilir ve sevdiklerinize hediye ederek onları mutlu edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika

Linzer Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıtereyağı
  • 1 su bardağıpudra şekeri
  • 2 adetyumurta sarısı
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtoz tarçın
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 paketvanilin
  • 1 su bardağıbadem unu
  • 2,5 su bardağıun
  • 1/2 su bardağıreçel

Linzer Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Ağzı kapalı bir kapta, oda sıcaklığında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Linzer Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını mikser yardımıyla kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.

  2. Yumurta sarıları, tuz, tarçın, limon suyu ve vanilini ekleyip homojen bir görüntü elde edene kadar çırpın.

  3. Önce badem ununu, sonra unu 2 parça halinde ekleyip elde ettiğiniz hamuru hafifçe unladığınız tezgaha alın ve 2 parçaya bölüp streç filmle sarın. En az 1 saat, en çok 4 gün buzdolabında bekletin.

  4. Fırını 175 dereceye önceden ısıtın. Hamurunuzu yarım cm kalınlığında açıp kalıpla kesin ve kestiğiniz parçaların yarısının ortasını daha küçük bir kurabiye kalıbıyla kesip çıkarın.

  5. Aralarında 1 cm kadar boşluk bırakarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın ve 7 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin alt kısımları kızarmaya başladığında fırından alabilirsiniz.

  6. Bir soğutma telinin üzerinde tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuyan kurabiyelerinizden ortasında boşluk olmayanlara istediğiniz reçeli sürüp boşluklu olanları üzerine kapatın ve hafifçe bastırın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?