Yeşil Lezzet:

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi

Name: Sütlü Ispanak Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi

22 Şubat 2018

Tarif Defterime
Ekle

Ispanak sevmeyenleri bile Temel Reis'e dönüştürecek harika bir çorbaya ne dersiniz?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1adetsoğan
1adetpatates
2yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığı (silme)karabiber
1çimdikkimyon
1çay kaşığı (silme)kırmızı biber
1litresu
1çay bardağısüt
1dişsarımsak

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorba pişerken kapağını açık bırakmanızı öneririz, süt eklediğimiz için kapak kapalıyken taşma ihtimali olabilir.

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığımız soğanları tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.
İncecik doğradığımız sarımsakları da ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Ispanakları tencereye ekleyip, kısık ateşte ıspanaklar yumuşayıp küçülene kadar tencerenin kapağını kapatarak bekliyoruz.
Küçülen ıspanakların üstüne küp küp doğradığımız patatesleri, sütü, suyu ve baharatları ekleyip 15 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Çorbayı blendırdan geçirip servis ediyoruz.

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Patates kullanmak istemezseniz, soğanları kavururken bir yemek kaşığı un kullanabilirsiniz, böylece çorbanız yine güzel bir kıvam alacaktır.

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Bu çorbaya acı çok yakışıyor, kırmızı pul biberi bol tutmanızı tavsiye ederiz. Sarımsaklı zeytinyağında kızartılmış ekmekleri, küp küp doğrayarak çorbanızla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..