Kahvaltı sevdiren, tüm öğünleri kahvaltı gibi daimi kılacak bir tarif bu.Proteini lor peynirinden, lezzeti zeytinyağında pembeleşen soğandan geliyor. Taze ya da kuru nanenin aromasıyla efsaneleşen lor peynirli soğan kavurması karşınızda! Şimdiden afiyetler olsun.
1 tabaklık
5 dakika
5 dakika
Zeytinyağı ve soğanı önceden ısıtılmış tavaya aynı anda eklemelisiniz. Böylece zeytinyağı deformasyona uğramaz ve lezzeti soğanla daha baskın hale gelir.
Orta ateşte pişirme işlemi uygulanmalı.
1 orta boy soğanı kabuklarından kurtarıp küp küp doğrayıp döküm bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesiyle aktarıyoruz.
Soğanlar hafif ezilip pişmeye ya da pembeleşmeye başladığı esnada döküm tavadan derin bir porselene aktarıp 1 su bardağı lor peynirini ekleyip elimizle malzemelerin karışmasını sağlıyoruz.
Son olarak servis aşamasında kuru nane arzuya göre pul biber eklenebilir. Afiyet olsun.
Taze nane yaprakları ekleyebilirsin.
Yorumlar