Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çorbalar, hemen hemen herkesin çok sevdiği başlangıçlardır. Hazırlandıktan sonra sıcak ve enfes kıvamı ile sofralarda yer bulup, misafirlerin damaklarını şenlendirir. Sütlü bezelye çorbası ile pratik bir çorba hazırlamamızın yanı sıra oldukça da lezzet dolu bir çorba pişireceğiz. Bezelyenin besleyiciliği ile sütün kendine has aroması birleşecek; un ve tereyağı çorbanın kıvamını oluşturacak. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri hazırlıklar için mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tadına Doyulmaz:
Sütlü Bezelye Çorbası Tarifi
01 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sütlü Bezelye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıbezelye
- 1adetsoğan
- 1adetpatates
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 4-5su bardağısu
Sütlü Bezelye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayın. Patatesi küp şekilde doğrayın.
- Derin ve geniş bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğan ve patatesleri kavurun.
- Bezelyeyi ekleyin ve biraz daha kavurun. Suyunu ekleyip, kaynamaya bırakın.
- Diğer taraftan bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sütü yavaş yavaş ekleyin ve bir yandan karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Çorbaya ekleyin ve blender ile çekip, bir süre daha pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
- Dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0