https://yemek.com/tarif/bulgurlu-yesil-mercimek-corbasi/ | Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
İki Lezzet Bir Arada:

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutfaklarda muhakkak bulunan iki tahıl ile oldukça pratik bir çorba hazırlamaya geliyoruz. Karşınızda: Bulgurlu yeşil mercimek çorbası tarifi. Sofralarınıza misafir ettiğiniz sevdiklerinizin çok beğeneceği bir çorba olacak kendisi. Bulgur ve yeşil mercimekler bir güzel haşlandıktan sonra lezzet dolu havuçlar ve soğanlar ile birleşecek; un ve tereyağı onlara kıvam verip, son lezzeti baharatlar sağlayacak. Sonrasında sofralarda sıcak bir şekilde servis edilecek. Mutfak, bu enfes çorba tarifi için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 1/2su bardağıiri bulgur
  • 1adet orta boyhavuç
  • 1adet orta boysoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 5-6su bardağısu

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilediğiniz baharatları da ilave edebilirsiniz.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri kara suyu çıkana kadar 5 dakika haşlayın ve süzün.
  2. Yıkanan bulgurlarla birlikte geniş bir tencereye alın. Üzerilerine suyu ilave edip, kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  3. Diğer taraftan havucu rendeleyip, soğanı yemeklik doğrayın.
  4. Yağları bir tavada ısıtın, soğan ve havuçlar ile kavurun. Üzerine unu serpip, kavurmaya devam edin.
  5. Unun kokusu çıktıktan sonra salçayı ilave edin. Kavurmaya devam edin. Biraz sıcak su ile bu karışımı açın.
  6. Yumuşayan mercimek ve şişen bulgurların olduğu tencerenin içine bu karışımı ekleyip, karıştırın.
  7. Baharatlarını ilave edin. Altını kısın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  8. Güzel bir kıvam aldıktan sonra biraz maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?