Akşam yemeklerinde başlangıç olarak servis edebileceğiniz, mis kokusu ile herkesin iştahını açacak bir çorba tarifimiz var! Sebzeli kolay tavuk çorbası tarifi ile şifa dolu bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeleri ile de sizleri hiç zorlamayacak! Sebzeler tencerede kavrulacak, terbiyesi yapılacak ve tavuklarla birlikte bir güzel pişecek sonrasında biraz limon suyu ile herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacak. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.
4 kişilik
15 dakika
20 dakika
Dilerseniz terbiye olmadan da hazırlayabilirsiniz. Daha az kıvamlı olacaktır.
Tavukları haşlayın ve suyunu ayırın. Ilıyan tavukları küp şeklinde doğrayın.
Sebzelerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Derin ve geniş bir tencerede yağ ile birlikte sebzeleri kavurun.
Tereyağı ve unu ilave edip, kavurmaya devam edin.
Azar azar ayırdığınız tavuk suyundan ekleyin. Bir yandan karıştırın.
Tavukları da ekledikten sonra baharatlarını ekleyip, kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Üzerine limon suyu ekleyerek servis edebilirsiniz.
