Her evde bulunan ve ekonomik malzemeler ile pratik bir çorba hazırlamak mümkün. Domatesli mercimek çorbası tarifi ile akşam yemeklerine gelen misafirleriniz için sıcacık bir başlangıç hazırlayacaksınız. Un ve tereyağı kavrulacak, soğan ve mercimek enfes bir aroma katarken; son lezzeti domatesler verecek. Bir süre piştikten sonra sofralarda yerini alacak ve damakları şenlendirecek. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve tarifimizi bir kenara açarak hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kokusu Mis Tadı Enfes:
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi
01 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıkırmızı mercimek
- 3adetdomates
- 1adet büyük boykuru soğan
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2tatlı kaşığıtuz
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Dilediğiniz baharat ve sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş ve derin bir tencerede tereyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavurmaya başlatın.
- Soğanlar renk alınca unu ilave edin ve biraz daha kavurun.
- Güzelce yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin. Kısık ateşte kavurmaya devam edin.
- Son olarak kabukları soyulmuş ve küp şekilde doğranmış domatesleri ekleyin.
- 2-3 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin. Kaynayınca içerisine tuzu ve karabiberini ilave edin.
- 10-15 dakika daha orta ateşte, ağzı kapalı bir şekilde pişirdikten sonra blender ile tüm çorbayı çekin.
- Üzerine dilerseniz taze fesleğen koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0