Hem lezzetli hem pratik bir tatlı yapmak isteyenlere harika bir sütlü tatlı tarifimiz var. Bursa’nın en sevilen tatlarından süt helvasını denemeyen kalmasın.
Bursa'nın Meşhur Tatlısı:
Süt Helvası Tarifi
01 Şubat 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 1su bardağıun
- 1su bardağışeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilin
- 1litresüt
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu tereyağında rengi değişene kadar kavurun.
- İçerisine 1 litre sütü ilave edip karıştırın.
- Sütten 1-2 kepçe alarak ayrı bir kapta yumurta sarısıyla çırpın ve karıştırarak tencereye ilave edin.
- Toz şekeri de ilave ettikten sonra kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Pişen muhallebinin altını kapatıp vanilin ekleyerek karıştırın. Fırın kaplarına dökün ve üst ayarı açık 180 derecede en üst sırada üzeri kızarana kadar pişirin.
Süt Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi
En son fırının en üst sırasında ve üst ayarı açık şekilde sadece üzeri kızaracak şekilde pişirin. Pişirirken tepsiye mutlaka su ekleyin ki kaplarda çatlama olmasın.
Süt Helvası Tarifinin Servis Önerisi
İster sıcak isterseniz soğuk şekilde servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0