Susam Mantolu Kek Tarifi
Ziyafet Sofralarına:

Susam Mantolu Kek Tarifi

25 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle

Her çay saatine mermer kek hazırlamaktan sıkıldınız mı? Merak etmeyin, misafirlerinizi şaşırtacak ve lezzetiyle gönüllerini fethedecek bir önerimiz var. Dışı çıtır çıtır susamla kaplı içi ise tahinli mermer kek, tahinli sos ve bitter çikolata ile birleşiyor ve mükemmel bir uyum yaratıyor. Size de şöyle güzelce demlenmiş bir çayın yanında yemesi kalıyor.

Birkaç adımla çok farklı bir hale bürünen ve özünde mermer kek olan susam mantolu kek, misafirleriniz ve ziyafet sofralarınız için eşi benzeri olmayan bir lezzet. Üstelik kabartma tozuyla yapılıyor ve müthiş kabarıyor. Videomuzdan izleyerek aşamalarını da takip edebileceğiniz susam mantolu kek tarifimiz için buraya buyurun!

Devamını Oku

Bu tarifin videosunu buradan izleyebilirsiniz:

youtube-thumbnail

Susam Mantolu Kek Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için298/kcal
Susam Mantolu Kek Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Susam Mantolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Susam Mantolu Kek İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısu
  • 1/2su bardağıtahin
  • 2su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)kakao
  • 3yemek kaşığısu
  • 1çay bardağısusam

Susam Mantolu Kek Kaplamak İçin:

  • 1çay bardağısusam
  • 2yemek kaşığıtereyağı(oda sıcaklığında)

Susam Mantolu Kek Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1çay bardağıtahin

Susam Mantolu Kek Üzeri İçin:

  • 30grambitter çikolata

Susam Mantolu Kek Tarifinin Püf Noktası

Beyaz çikolata da tercih edebilirsiniz.

nasil-yapilir

Susam Mantolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Susam montlu kek için yumurtaları geniş bir kase içerisine kırın ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyip karışım köpük kıvamını alana kadar çırpın.
  2. Sıvı yağ, tahin ve suyu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.
  3. Un ve kabartma tozunu ekleyerek 5-10 saniye kadar daha çırpın.
  4. Kek karışımından 1,5 kepçeyi ayırarak ayrı bir kaseye aktarın.
  5. Ayrı kaseye aldığınız karışımın içine kakao ve 3 yemek kaşığı suyu ekleyerek bir spatula ile pürüzsüz hale gelinceye dek karıştırın.
  6. Oda sıcaklığındaki tereyağıyla kek kalıbını yağlayın ve iç yüzeyinin tamamına gelecek şekilde kek kalıbını susamla kaplayın.
  7. Önce ilk hazırladığınız kakaosuz karışımı kek kalıbına dökün, ardından kakaolu olan karışımı dökün. Mermer desen oluşacak şekilde karışımı bir spatula ile hafifice karıştırın.
  8. Isıtmış olduğunuz 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra kalıbından çıkarın.
  9. Isıtmış olduğunuz 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldikten sonra kalıbından çıkarın.
  10. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri ve tahini karıştırarak hazırladığınız tahin sosu ve rendelenmiş bitter çikolatasını dökün. Susam montlu kek hazır, afiyet olsun!
cooking-proposal

Susam Mantolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kürdan testi yapmayı unutmayın.

Susam Mantolu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilimleyerek servis edin.


Susam Mantolu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4

LittleAli15 Ağustos 2025 18:47
Sürekli yaptığım bir tarif. Ölçüleri tam asla şaşmıyor. Ellerinize sağlık😊
Yanıtla
Yemek.com 18 Ağustos 2025 09:21
Yanıtla
Afiyet olsun 💗
Yemek.com Kullanıcısı8 Şubat 2025 12:04
Malzemelerde 3 kaşık su yazıyo tarifte bir bardak su yazıyo
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?