Akışkan Çikolatasıyla:

Sufle Tarifi

Akışkan Çikolatasıyla:

Sufle Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
Sema Şener
1904 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Sütaş
Ekim 1
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 13
5 dakika

En ekonomik, en pratik, çok lezzetli sufle tarifimiz var! Karşınızda: Sufle tarifi. Hazırladıktan sonra akışkan çikolatasına hayran kalacak ve sürekli hazırlamak isteyeceksiniz. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika

Sufle Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 80 grambitter çikolata
  • 1/2 su bardağıun
  • 50 gramtereyağı
  • 1/2 su bardağışeker

Sufle Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifte pişirme süresi çok önemli, fırınınızın pişirme süresi, kullandığınız fırın kabı farklı olabilir, bu nedenle pişme süresi 1 dk bile fark etmiş olsa kekinizin için pişmiş olabilir. Bu nedenle bu sufle tarifini ilk kez yapacak arkadaşlar önden bir kaseyi pişirip kendi fırın ayarlarında kendi fırın kaplarında ne kadar pişmesi gerektiğini test etmiş olursunuz ve diğer kaseleri ona göre pişirebilirsiniz. Biz kez süreyi ayarladığınızda ondan sonra tarifi her zaman yaptığınızda net bir sonuç alırsınız. 3 yıldır bu tarifi yapıyorum aynı sonucu elde ediyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce fırını 220 derecede çalıştırın.

  2. Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin.

  3. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.

  4. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın.

  5. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.

  6. Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın.

  7. Direk kabın içerisinden yiyecekseniz yağlamanıza gerek yok. Yaklaşık 3-4 kap çıkıyor.

  8. Daha önceden ısıttığınız fırında 7 dakika da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.

  9. Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır. Folyodan sufle kapları var, onları da kullanabilirsiniz, onlarda da suflenin çok rahat çıktığını göreceksiniz. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?