Name: Yumurtalı Ispanak
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram ıspanak; 1 adet soğan; 2 adet yumurta; 1 kase yoğurt; 1-2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 yemek kaşığı sirke

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kış sebzelerinin en güzellerinden olan ıspanak, enfes bir tarifle karşınızda! Yumurtalı ıspanak tarifi için sizi mutfağa alalım.

belginmutfakta

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yumurtalı Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

500 gram ıspanak
1 adet soğan
2 adet yumurta
1 kase yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı sirke

Yumurtalı Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Doğradığınız ıspanakları ekleyin, ıspanaklar suyunu çekene kadar kavurun.
Ayrı bir tencerede su kaynatın. Tuz ve sirke ekleyin. İlk yumurtayı kırıp beyazı pişince kevgirle çıkartın. İkinci yumurtayı da aynı şekilde pişirin.
Yoğurt, sarımsak ve toz biberi karıştırın. Servis tabağına ıspanak, yumurta ve yoğurdu sırayla alın. Afiyet olsun.