Buzlukta Hep Hazır Dursun:

Çikolata Salamı Tarifi


Mozaik pastanın kardeşi diyebileceğimiz bir lezzet çikolata salamı. Şekli salamı andırdığı ve onun gibi dilim dilim yenmesi sebebiyle bu ismi almış. İçerisinde fındık, bisküvi, çikolata gibi kimsenin hayır diyemeyeceğini lezzetli malzemeler mevcut. Bu nedenle küçük büyük herkes çok severek yiyebilecek onu. Üstelik tatlı yapmayı bilmeyen bile oldukça rahat bir şekilde bu tatlıyı evinde hazırlayabilir. Lezzeti de şahane. Karşınızda enfes mi enfes: Çikolata salamı tarifi!

Dilerseniz içerisine şekerleme, Antep fıstığı, çiğ badem, ceviz, Hindistan cevizi gibi farklı malzemeler ilave edebilirsiniz. İçerisinde kuvertür ya da bitter çikolata kullanabilirsiniz. Hepsi tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Dilerseniz fazla fazla yapıp buzlukta saklayabilir, tüketmeden yarım saat önce çıkarıp oda sıcaklığında beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Çikolata Salamı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 100gramsütlü çikolata
  • 1su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1paketvanilya
  • 1,5paketpetibör bisküvi
  • 1çay bardağıfındık içi

Çikolata Salamı Tarifinin Püf Noktası

Sosu sıcak bir şekilde bisküvilerin üzerine boşaltmayın. Sosun ılık olmasına özen gösterin. Dilerseniz küçük küçük boyutlarda salamlar elde edebilirsiniz ya da tamamını büyük bir streç filmle sarıp büyükçe bir salam elde edebilirsiniz. Buzlukta bekletip daha sonra tüketeceksiniz, tüketmeden yarım saat önce çıkarıp biraz oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Dilimlemeniz daha da kolay olacaktır.

Çikolata Salamı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatayı iri parçalar halinde kırın. Bir sos tenceresine tereyağı, çikolata, kakao, süt, vanilya ve pudra şekerini aktarın. Güzelce karıştırıp ocağın üzerine alın.
  2. Kısık ateşte tereyağı ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırarak pişirin. Kaynatmayın, çok ısınmamasına dikkat edin. Erir erimez henüz ılık bir haldeyken ocaktan alın.
  3. Fındıkları iri parçalar halinde kırın.
  4. 1 paket bisküviyi bir büyük karıştırma kasesinin içerisine minik parçalar halinde kırın. Üzerine çikolatalı sosu ve fındık parçalarını gezdirip karıştırın.
  5. Geriye kalan yarım paket bisküviyi daha ilave ederek güzelce karıştırın.
  6. Streç filmden orta büyüklükte bir parça kesin, tezgaha serin ve üzerine hafifçe pudra şekeri serpin.
  7. Hazırladığınız harcın bir kısmını içerisine aktarın ve elinizle birleştirerek düzeltin. Ardından streç filmle sararak yuvarlayın ve salam şeklini verin. Aynı işlemi geriye kalan harca da uygulayın. Dilerseniz tamamını bir büyük salam olacak şekilde de hazırlayabilirsiniz.
  8. Ardından buzlukta 1-2 saat kadar dondurun. Dondurduktan sonra çıkarıp bir bıçak yardımıyla dilediğiniz boyutlarda dilimleyin ve servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?