Kıyır Kıyır:

Subway Kurabiyesi Tarifi

Name: Subway Kurabiyesi
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

19 Ağustos 2016

Tarif Defterime
Ekle

Subway kurabiyenin lezzet dolu yolculuğu hamuruyla başlıyor. Önce oda sıcaklığında usulca erimiş tereyağı, beyaz ve esmer şekerle bir güzel harmanlanıyor. Un, kakao ve diğer malzemelerle buluşup, fırında pişmeye bırakılıyor. Çıkartılıp, dinlendikçe kıvamını alıyor.

Sonuç; ağızda dağılan, kıyır kıyır, tadına doyum olmaz bir lezzet... Yanına da bir bardak çay, bir fincan alıp, keyfinize keyif katma zamanıdır şimdi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Subway Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıun
2/3su bardağıkakao
1/3su bardağıtoz şeker
1/2su bardağıesmer şeker
1su bardağıtereyağı
2adetyumurta
1çay kaşığıkarbonat
1/4çay kaşığıtuz
1çay bardağıkuru üzüm(çekirdeksiz ve beyaz)
6gramçikolata

Subway Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye hamurunda kullanacağınız yumurta ve tereyağının oda sıcaklığında olması hamurunuzun daha yoğun bir tada ve ağızda dağılan bir kıvama sahip olmasını sağlayacaktır. Fırından ilk çıkardığınızda kurabiye size yumuşak gibi görünebilir. Kurabiyeniz soğudukça kıvamını alacaktır.

Subway Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şeker ve beyaz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
Yumurtaları tek tek bu karışıma ekleyerek düşük hızda mikserle çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın. Unlu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin.
Üzümleri blenderdan geçirin ve hamura ekleyin. Dilerseniz bu aşamada çikolata parçalarını da ilave edebilirsiniz.
Fırın tepsisine fırın kağıdı serip ceviz büyüklüğünde aldığınız hamuru avucunuzun içinde top şeklinde getirin. Yassı bir şekil verip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun ve afiyetle tüketin.