https://yemek.com/tarif/kahveli-kurabiye/ | Kahveli Kurabiye Tarifi
Bu Sefer İçmiyoruz:

Kahveli Kurabiye Tarifi


Kahvenin yanında ağızları tatlandıran, mis gibi tereyağı kokan, ağızda dağılıp damakları şenlendiren bir kurabiye düşünün. Sonra kahveyi kaldırın hayalden ve kurabiyenin içine ekleyin. Hem kahveli, hem tereyağlı, aroması ve kokusuyla gönülleri fethedecek bir kurabiye tarifi geliyor.

Bir tanesi günün yorgunluğunu almaya yeter bu kurabiyeyi ceviz ve damla çikolata ile tatlandırıyoruz. Kahve ile uyumlarına her ısırıkta hayret edeceksiniz. Sizler lezzetlendirmek kokusuyla serbestsiniz, önerimiz elinizi korkak alıştırmayın. Son derece türetilebilir ve envai çeşit malzeme ile uyum gösterebilecek bir kurabiye bu.

O halde buyurun tarifimize. Yapın ve daha fırındayken kokusunu alıp mutfağınıza herkesin koşacağı dakikaları yaşamaya hazır olun! Afiyetler olsun..

 

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kahveli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağıesmer şeker
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1/4çay bardağıöğütülmüş filtre kahve
  • 3çay bardağı (1 parmak fazla)un
  • 1,5su bardağıdamla çikolata
  • 1su bardağıkıyılmış ceviz içi

Kahveli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının oda sıcaklığında olması önemlidir, en az 15 dakika önceden dolaptan çıkarınız. Çikolata ve cevizleri kattıktan sonraki yoğurma yaşamasında çok fazla yoğurmamalısınız zira bu tereyağının kendisini fazla salmasına sebep olur, kurabiyeleriniz tepside birleşebilir. Bu hamuru çok miktarda yapıp buzluğunuzda muhafaza edebilir, misafirleriniz geldiğinde çıkarıp pişirebilirsiniz.

Kahveli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şekeri derin bir kaba alın.
  2. Üzerine yumurta ve esmer şekeri ekleyin. Elinizle şekerler eriyene kadar tüm karışımı yoğurun. Hepsi erimeyebilir bu noktada, sorun değil. Kurabiyeye kıyırlık katacaktır.
  3. Üzerine öğütülmüş filtre kahveyi, tuzu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyin. Karışana dek yoğurun.
  4. Cevizleri ve damla çikolataları ekleyin.
  5. Çok fazla olmayacak şekilde homojen olana dek yoğurun.
  6. İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve üzerine hafifçe bastırdıktan sonra tepsiye dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fansız fırının orta rafında 15-20 dakika kurabiyeler yayılıp kenarları sertleşene kadar pişirin. Üzerinin tamamen pişmemesi dokununca yumuşaklığını hissedeceğiniz şekilde olması gerekiyor. Fırından alınca sertleşip tam kıvamına gelecektir.
  8. Kahveli kurabiyeleriniz hazır. Keyifli günlerde tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kahveli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak bir kahve, soğuk süt ve sıcak çikolata ile servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Mis kokulu kahveli kurabiye yapmak için tereyağı ve şekeri derin bir kaba alın. Üzerine yumurta ve esmer şekeri ekleyin. Elinizle şekerler eriyene kadar tüm karışımı yoğurun. Ardından öğütülmüş filtre kahveyi, tuzu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyin. Arzuya göre Türk kahvesi de ekleyebilirsiniz. Daha sonra karışana kadar yoğurun ve son olarak ceviz ve damla çikolatayı ekleyin. İşte kahveli kurabiye hamurunuz hazır!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

4

Leyla Günbay13 Eylül 2022 14:51
Selamlar, tarifimiz güncellenmiştir. Şimdiden afiyetler olsun. Sevgiler! :)
Yanıtla
özgül Demir10 Ekim 2018 14:51
Yumurta eksik olabilir mi acaba tarifte. Ben iki yumurta ve çok az sıvı yağ da koydum. Harika bir lezzet oldu. Herkes çok beğendi. Fikir için teşekkür ederim
Yanıtla
Dhebm2 Şubat 2018 22:57
Kurabiye hamurum fırına girdikten 10 dk sonra fırına baktığımda bütün hamurların eriyip pankek gibi birleştiğini gördüm. Neden olmuş olabilir.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 5 Şubat 2018 08:34
Yanıtla
Merhabalar, hamuru dinlendirme sürecini kısa tutmuş olabilir misiniz acaba?
ayca3513 Aralık 2017 19:16
Merhaba ben sizin tarifinizi uyguladım eksiksiz, ama yanlış giden bişeyler var kurabiyelerim hiç sizin gösterdiğiniz şekildeki gibi olmadı. Çok çabuk dağıldı. Yanlış ne yapmış olabilirim??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?