TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
O Bir Uzakdoğulu:

Soya Soslu Tavuk Tarifi

O Bir Uzakdoğulu:

Soya Soslu Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Soya sosu, Uzakdoğu mutfağında özellikle noodle, sebze ve tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi. Asya'daki pek çok ülke için temel malzemelerden biri olan soya sosunu tavukla bir araya getirdik. Soya soslu tavuk tarifimizin yapılışı da yenmesi de pek kolay! Lokmalık tavuk göğüs parçalarını una buluyoruz ardından soya sosu ile buluşturuyoruz.

Klasik tavuk tariflerinden sıkıldıysanız, hem kolaylıkla bulabileceğiniz hem de az malzemelerden oluşan soya soslu tavuk tarifimizi deneyin deriz. Uzakdoğu'yu ayağınıza getiren soya soslu tavuk tarifimiz sizlerle!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetfileto tavuk göğsü
  • 1 su bardağıun
  • 1 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağısoya sosu
  • 1 yemek kaşığıbal
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ(ayçiçek veya zeytinyağı)

Soya Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Bu tarz Uzakdoğu yemeklerinde tavuk ve sebzeleri lezzetini hapsetmesi ve sulanmaması için mümkünse döküm tavada ve yüksek ateşte soteleyin.Soya sosu kullandığınız için tuz kullanmayın.

Soya Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Yoğun kıvamlı bir soya sosu karışımı elde etmek isterseniz bir tatlı kaşığı nişastayı,1/2 çay bardağı su ile karıştırarak soya soslu karışıma ekleyebilirsiniz.

Soya Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fileto tavuk göğüslerini önce yatay olarak ikiye kesin ardından küp küp doğrayın.

  2. Doğradığınız tavukları ince bir katman olacak şekilde una bulayın.

  3. Soya sosu, bal ve bir yemek kaşığı yağı bir kasede güzelce karıştırın ve kenara ayırın.

  4. Bir yemek kaşığı yağı tavaya dökün ve ısıtın. Tavukları ekleyin, tavayı aralarda sallayarak ya da karıştırarak yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin.

  5. İnce kıyıp ardından ezdiğiniz sarımsağı da ekleyin ve ocağı orta ateşe alın.

  6. Soya sosu karışımını tavaya ekleyin ve tavuklarla iyice bütünleşinceye dek karıştırın ve pişirmeye devam edin.

  7. Tavadaki sos hafifçe kıvam almaya başladığında altını kapatın, sosuyla beraber servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?