Bugün Günlerden:

Risoni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Risoni! İtalyan makarnaları arasından sadece bir çeşit. Bugün size evde, annemin ne zaman aldığını unuttuğu, bulduğum Risoni'yi kendi tarzımla harmanladım. Orijinal bir tarif değildir. Elimdeki malzemelerle mükemmel bir lezzet şölenine hazır olun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Risoni Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıfiliz-logo-sonArpa Şehriye
  • 1adetkırmızı soğan
  • 1adethavuç
  • 3adetkapya biber
  • 3adetçarliston biber
  • 7çorba kaşığızeytinyağı
  • 2su bardağıdomates püresi
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığızerdeçal

Risoni Tarifinin Püf Noktası

Normal bir makarnada olduğu gibi suyunu süzmeyeceğiniz için ne çok fazla ne çok az koyun. Tencerenizin dibinde su artarsa korkmayın, risoninin özünde aslında sulu olması vardır. Sotelerken ateşiniz yüksek olsun fakat pişmeye bıraktığınızda altını muhakkak kısın.

Risoni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberleri, çarliston biberleri, havucu ve soğanı küp küp/en minik şekilde doğrayın.
  2. Zeytinyağını tencerenize alın, iyice ısındıktan sonra soğanı ekleyin.
  3. Soğanları kavurduktan sonra sırasıyla havucu ve biberleri ekleyin, sotelemeye devam edin.
  4. 2.5 su bardağı risoniyi ekleyin, soteleme işlemine devam edin.
  5. 2 su bardağı domates püresini ekleyin.
  6. Daha sonra sıcak su ekleyin.
  7. Tercihinize göre zerdeçal ve tuzu ekleyip risoninin suyunu çekmesini bekleyin. Daha fazla baharatlandırabilirsiniz.
  8. Ve taneler şişince hazır demektir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Rana 🌿
Ne demiş Napoleon: Yemek yemek yemek!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?