Nasıl da Yakışıyor:

Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Nasıl da Yakışıyor:

Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
YemekBurada
Tariflerimin videolarına Global YouTube kanalım ''iko's Kitchen'' dan ulaşabilir ... Devamını okuyun
YemekBurada
2 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Mayıs 15, 2019
5 dakika
5
Vestel
Mart 29
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Vestel
Nisan 10, 2019
15 dakika

Türk mutfağının en klasik ve en sevilen çorbasına ufak bir dokunuş aslında zerdeçal... Zerdeçalın mercimek çorbasına bu kadar yakıştığını siz de deneyince anlayacaksınız Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağısarı mercimek
  • 1 adetbüyük boy soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 6 su bardağıtavuk suyu
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığızerdeçal

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıpul biber

Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Servis yaparken sosunu çorbanın üzerine gezdirip, bir dilim ekmek ve limon dilimiyle servis edin.

Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri bol suda yıkayın. Tereyağını eritin, doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurun.

  2. Unu ilave edin ve 2 dakika daha unu bir çırpma teliyle kavurun.

  3. Suyunu ve mercimeği ilave edip kaynamaya bırakın.

  4. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son tuzunu ve zerdeçalı ilave edip, pişmiş çorbayı blenderdan geçirin. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz ince bir tel süzgeçten geçirebilirsiniz.

  5. Üzeri için yağda biberi kavurup servis sırasında ekleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?