Dışarıda Yediklerinizi Unutturacak:

Sebzeli Noodle Tarifi


''Türk mutfağındaki her tarifi bitti, sıra Uzak Doğu mutfağına mı geldi'' dediğinizi duyar gibiyiz. Bir kere tatsanız tiryakisi olabilirsiniz bu tarifin. Sotelenmiş sebze,soya sosu ve makarna birleşiminin kötü olmasının imkanı zaten yok. Hiç noodle tatmamış olanlar için biraz anlatacak olursak bildiğimiz makarna veya erişteye göre daha diri bir hamur, daha farklı bir dokusu var. Büyük marketlerde bulunabiliyor. 1 paketinde 6 parça noodle var ve 350 gr... Eğer dışarıda yediyseniz onları tamamen unutturacak bir tarif bu! Hadi buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramyumurtalı noodle
  • 1adetdolmalık biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adethavuç
  • 70grambrokoli(2 avuç kadar)
  • 10adetmantar
  • 4yemek kaşığısoya sosu
  • 3-4yemek kaşığızeytinyağı(ya da susam yağı)

Sebzeli Noodle Tarifinin Püf Noktası

Bu arada farkettiyseniz tuz kullanmadık. Çünkü soya sosu oldukça tuzlu. Soya sosunun ve sebzelerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İçine kabak, soğan, lahana vs gibi yakışacağını düşündüğünüz sebzeleri de ilave edebilirsiniz.

Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kaynayan tuzlu suda noodleları pişene kadar 10 dakika kadar haşlayın. Pişince süzüp bir kenara alın.
  2. Geniş bir tavaya zeytinyağını alın. Sırasıyla havuç, brokoli, biberler ve mantarları ilave edip biraz soteleyin. Bu arada sebzelerin bol olması gözünüzü korkutmasın. Piştikçe miktar azalacak.
  3. Sebzeler biraz yumuşayınca (sadece biraz, çok yumuşamasın. biraz diri olup ağza gelince güzel oluyor) üzerine soya sosunu ilave edip karıştırın.
  4. Hemen arkasından haşlanıp süzülmüş noodleları ilave edin ve malzemeler homojenize olana kadar karıştırın. Üzerine doğranmış taze soğan serperek sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yemekcini
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

ecemts3 Ocak 2021 3:03
Ben sebze olarak sadece havuç kabak ve biber kullandim yine de efsane oldu çok beğendim 🌻
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?