Şipşak bir mantı ile karşınızdayız! Lezzeti damakları şenlendirecek, bir kere hazırladıktan sonra sürekli hazırlamak isteyeceğiniz bir mantı olacak kendisi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Şipşak Bir Lezzet:
Sosyete Mantısı Tarifi
10 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 5-6adetyufka
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yağımızı tencere alıyoruz ve biraz kızdırdıktan sonra üzerine minik minik doğradığımız soğanları döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Soğanların üzerine kıymamızı ve baharatımızı da döküp güzelce kıymamızı kavuruyoruz.
- Yufkalarımızı rulo hale gelecek şekilde katlıyoruz. Bir tarafta bir kasenin içine biraz sıvı yağ biraz su koyup bu karışımı yufkalarımıza sürüyoruz.
- Su, yağ karışımını yufkaya sürüp içine kıyma harcımızdan alıp önce bir tur sarıp ardından sağ ve soldan katlayarak rulo haline getirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
- Böyle böyle bütün yufkaları sardıktan sonra üzerilerine de yufkaların içine sürdüğümüz yağ ve su karışımından sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0