Kral Sofralarına Layık:

Soslu Biftek Tarifi

23 Mart 2022

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Lokum kıvamında nefis bir tarif. Akşama yemeğe misafiriniz mi var? O zaman hiç vakit kaybetmeden soslu bifteği yapın ve övgüleri kapın.

Devamını Oku

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tü...

Devamını okuyun

6 tabaklık

10 dakika

90 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle kızgın tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte biftekler harlı ateşte önlü arkalı mühürlenir.
Etler kenara alınır, aynı tavanın içinde tereyağı, soğan, sarımsak kavrulur.
Salçalar eklenir, kavrulur.
Tuz, baharatlar ve defne yaprağı eklenir. Yaklaşık bir su bardağı kaynar su dökülür ve karıştırılır.
Etler sosun üstüne konur, üstü kapalı kısık ateşte yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.
Etler kenara alınır, defne yaprağı çıkarılır.
Sosa 1 yemek kaşığı krema eklenerek sos el blenderi ile pürüzsüzleştirilir. Etler tekrar sosa konarak 20 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?