Farklı Pişirme Yöntemiyle:

Etli ve Baklalı Basmati Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu pilav, pişirme tarzıyla inanılmaz hafif ve pirincin olabilecek en sağlıklı hali. Buzluktaki taze iç baklam ve et ile, çok lezzetli, tek tencerede, besleyici, harika bir yemek hazırladım. Basmatiyi denemediyseniz mutlaka deneyin ve lütfen bu usulle (süzme) pişirin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etli ve Baklalı Basmati Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5su bardağıbasmati pirinç
  • 1/2kilogramiç bakla
  • 8-10daldereotu
  • 1/2kilogramdana eti
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığızeytinyağı(isterseniz tereyağı)
  • 1-2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Etli ve Baklalı Basmati Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Zamanınız yoksa, pirinci süzme yöntemiyle değil, kavurarak yapılan şekliyle de pişirebilirsiniz. Bu noktada ölçü olarak, 2,5 bardak pirince, 3 bardak kadar su koyarak pişirebilirsiniz. Ama tavsiyem kesinlikle süzmeniz.

Etli ve Baklalı Basmati Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirincimizi bol suda yıkayıp, kaynar ve bol tuzlu suda yaklaşık 2-3 saat kadar ıslatıyoruz.
  2. Baklaların kabuklarını soyup, çok az tuz koyduğumuz kaynar suda bir taşım kaynatıp, diklemesine 4'e bölüyoruz.
  3. Pirincin suyunu süzüp, kaynar suda 5-6 dakika kadar pirinçler suyun üstüne çıkana kadar pişiriyoruz. Pirinci süzmeden 1 dakika kadar önce baklaları da içine atıp ikisini birlikte süzüyoruz.
  4. Diğer tarafta, etleri soğanla birlikte kavuruyoruz.
  5. Son olarak pilav tenceremize sırasıyla baklalı pilav, et ve dereotunu kat kat koyuyoruz. Üzerine yağını koyup 20 dakika kadar kısık ateşte demlenmeye bırakıyoruz.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Foodietubi
Benim için beslenmenin sırrı dengede saklı⚖️ Ya hep, ya hiç demeden, yediklerimi...
Devamını okuyun
0takipçi6 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?