Sabah kahvaltılarında özellikle çocukların bayılacağı pratik bir tarif... Sosisli milföy diğer kahvaltılıklarla beraber sofranıza çok yakışacak.
Çocuklar Bunu Çok Sevecek:
Sosisli Milföy Tarifi
25 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sosisli Milföy Tarifi İçin Malzemeler
- 8adetmilföy hamuru
- 8adetdana sosis
- 2adetköy biberi
- 1tatlı kaşığısalça
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığısusam
- 1adetyumurt sarısı
Sosisli Milföy Tarifinin Püf Noktası
İç malzemesini dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Tavuk, et gibi ürünler kullanıp muhteşem sunumlu ara sıcaklar yapabilirsiniz. Ben kahvaltı olduğu için sosis kullandım. Tarifte dikkat edilmesi gereken kısım kenarların kabarıp ortanın sönük kalması için çatalla alt kısma delikler açmak.
Sosisli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle milföy hamurlarımızı on dakika önceden buzluktan çıkarıyoruz.
- Ardından zeytinyağını tavaya alıp biberlerimizi kavuruyoruz. Sosislerimizi ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra altını kapatıp soğumaya alıyoruz.
- Milföylerden dört tanesini su bardağıyla kesiyoruz. Yuvarlak kısmını kenara alıp çerçeve gibi kalan kısmı kare olan milföylerin üzerine yerleştiriyoruz. Çatal yardımıyla iç kısma delikler açıyoruz ki iç kısım kabarmasın.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan milföylerin iç kısmı kabarmışsa elimizle bastırıyoruz. Sonra iç harcımızdan iki kaşık koyuyoruz. Dileyen üstüne kaşar peyniri koyup tekrar fırına sürebilir. Afiyet olsun..
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0