TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Cevizli Kömbe Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Cevizli Kömbe Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Yeni tarif arayanlar ve ceviz severler için harika bir lezzet. Cevizli kömbeyi bir yiyen tekrar yemek istiyor ve herkes bu tadı çok seviyor.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cevizli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 10 su bardağıun
  • 4,5 su bardağıılık su
  • 1,5 tatlı kaşığıtuz
  • 4 su bardağıdövülmüş ceviz içi
  • 2 adet orta boypatates
  • 2 adet orta boykuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 4 su bardağısıvı yağ
  • 1 tutampul biber (isteğe göre)

Cevizli Kömbe Tarifinin Püf Noktası

Ne kadar cevizi bol olursa o kadar iyi olur. Tavaya koyduğumuz hamurun üzerine de yağ gezdirelim ki çevirdiğimizde zorluk olmasın. Yağ olarak da zeytin yağı kullanmamız tarifin lezzetini artıracaktır. Hamurumuz çok katı olmamalı ki kömbemiz sert olmasın :)

Cevizli Kömbe Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 200 derece fırında da pişirebilirsiniz.

Cevizli Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle unun ortasını havuz şeklinde açıp maya ve tuzu ilave ediyoruz. Yavaş yavaş ılık olan duyunuzda ilave ederek yoğuruyoruz. Üzerini kapayıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.

  2. Patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz. Patateslerin içerisine çekilmiş cevizi bir tatlı kaşığı tuzu, pul biberi ve yarım su bardağı yağı ekleyip karıştırıyoruz.

  3. Mayalanan hamurumuzu tezyağa alıp elimizle biraz daha yoğurduktan sonra portakal büyüklüğünde parçalar halinde bezeler yapıyoruz. Bezeleri tavamızın büyüklüğünde açıyoruz

  4. Açtığımız hamurun içerisine cevizli harcımızdan eşit miktarda koyup üzerine tekrar hamur kapatıyoruz.

  5. Tepsiye yağdan döküp altını biraz açıyoruz daha sonra altını kısıp hamuru yerleştirip yavaşça pişiriyoruz. Her iki tarafının da piştiğinden emin olduktan sonra servise hazırlayabilirsiniz. Afiyetle...

Cevizli Kömbe Tarifinin Servis Önerisi

Sıcakken yenmesi iyi olacaktır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?