Ülkemizde kömbeyi her ne kadar kurabiye formunda bir tatlı olarak bilsek de İç Anadolu'ya geldiğimizde kömbe, etli ve hamurlu bir tarife dönüşüyor.
Ağızda kıyır kıyır dağılan hamurun arasında bol etli bir iç harç düşünün. Çayın yanında, kahvaltıda, akşam yemeğinde, öğle saatlerinde günün her öğününde keyifle yiyebileceğiniz nefis bir tarife dönüşsün. El emeği göz nuru bu tarifin tüm olmazsa olmaz detayları, baklava gibi kesilişinin sırları bizden. Coğrafi işarete sahip soğanlı kömbe tarifini evde yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar bu tarifte.
Yorumlar
0