Tek malzemeyle parmak yedirtecek kadar lezzetli bir tarif soğan mezesi tarifi. Soğanın başrolde olduğu bu şahane mezede ona eşlik eden isimler de renk renk baharatlar ve yoğurt. Hazırlaması 5 dakikanızı alacak kadar pratik bu nefis mezeye sofranızda yer açın!
Her Sofraya Uygun:
Soğan Mezesi Tarifi
03 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
Soğan Mezesi Üstü İçin:
- 2adetsoğan
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığısumak
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 4yemek kaşığısıvı yağ
Soğan Mezesi Tabanı İçin:
- 4yemek kaşığısüzme yoğurt
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar elma dilimi şeklinde doğranır ve tek tek ayrılır. Tavaya sıvıyağ alınır, soğanlar eklenir kısık ateşte pembeleşecek kadar kavrulur.
- Baharatlar, tuz ve nar ekşisi eklenir, karıştırılır ve altı kapatılır.
- Tabanı için yoğurtlar, tuz ve sarımsak rendesi karıştırılır ve servis tabağına alınır. Üzerine soğanlar alınır.
- Servise hazırdır afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0