Taktouka, Akdeniz özellikle Fas mutfağının lezzetli tariflerinden biri. Şakşukaya benzerliğiyle dikkat çeken bu nefis salata, közlenmiş dolmalık yeşil biberlerin, taze domateslerin ve çeşitli baharatların mükemmel uyumuyla sofranızı güzelleştirecek.
Taktouka tarifi oldukça basit ve sadece 25 dakikada sofrada. Dolmalık yeşil biberlerin eşsiz tadı ve domateslerin ferahlığı ile buluşan taktoukayı servis ederken yanında kızarmış ekmek ve peynir ile sunabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Domatesleri pişirirken düşük ateşte pişirin ve ara sıra karıştırarak kontrol edin. Bu, domateslerin fazla ezilmeden, ancak yumuşayarak lezzetlerini daha iyi açığa çıkarmalarını sağlar.
Baharatları ve şekeri, domateslerin pişme sürecinin ortalarında ekleyin.
Taktouka'yı, yanında beyaz peynir veya lor peyniri gibi hafif bir peynirle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0