Kabarmasıyla Meşhur:

Sodalı Poğaça Tarifi

Name: Sodalı Poğaça
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

30 Temmuz 2018

Tarif Defterime
Ekle

Bayatlamayan sodalı pofuduk bir lezzet! Sabah kahvaltılarınız için hazırlayıp, sıcacık sofralarınızda servis edebileceğiniz tarifimiz ile sizleri tanıştıralım. Çayın yanında arasında domates peynirle nefis olan pofuduk poğaçalar aynı zamanda ertesi günlere de bayatlamadan kalabiliyor.

Yapımı da oldukça pratik olan poğaçanın malzeme listesi de aşağıda. Kabarmasını içerisindeki sodaya borçlu olan pofuduk poğaçalar için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Sodalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağısüt
1su bardağısıvı yağ
1şişemaden sodası
1paketkuru maya (ya da 1 paket instant maya)
1adetyumurta akı
1çay kaşığıtuz
1silme tatlı kaşığıtoz şeker
3,5-4su bardağıun
1kase1 kase beyaz peynir
1demetmaydanoz (arzuya göre)
1adetyumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Sodalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Sodalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt , sıvı yağ, soda, yumurta akı bir kapta hazırlanır ve karıştırılır.
Kuru maya tuz ve şekeri de ekleyip iyice harmanlanır.
Aldığı kadar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
20-25 dakika mayalanmaya bırakılır.
1 kase beyaz peynir, maydanoz bir çay kaşığı tuz, bir kasede karıştırılır.
Mayalanmış olan hamur, küçük bezeler haline getirilip, biraz açılır içerisine peynirli karışımdan konulup şekil verilir.
5-6 dakika yağlanmış fırın tepsisinde tepsi mayası için bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.