Dışı Kıtır Kıtır, İçi Sakız Gibi:

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
24 Temmuz 2018
Tarif Defterime
Ekle

Yapımı bu kadar basit bir şey, nasıl bu kadar lezzetli olabilir sorusunun cevabı bu tarifte gizli. Sıcak yaz günlerinde dondurmayla servis ederek tatlı krizlerinizi kontrol altına almanızı sağlayacak mükemmel bir lezzet.

Dışı kıtır kıtır, içi ise sakız gibi yumuşacık bu lezzetli brownie tarifi sevdiklerinizi mest edecek. Gelin, daha fazla vakit kaybetmeden yapmaya başlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

  • 120gramtereyağı
  • 160grambitter çikolata
  • 100-150gramşeker
  • 3adetyumurta
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 3/4su bardağıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Daha fazla bitter tadı almak istiyorsanız şeker miktarını azaltabilirsiniz.

nasil-yapilir

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
  2. Eriyen karışımı ocaktan alın. Üzerine şekeri azar azar ekleyerek çırpın.
  3. Yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
  4. Kakao ve unu 3-4 seferde ekleyin ve topak kalmayana kadar iyice karıştırın.
  5. Fırın kabını (25x17 cm) yağlı kağıt ile kaplayın ve karışımı kaba döküp, güzelce yayılmasını sağlayın.
  6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırınınızın, orta bölmesinin bir altındaki bölmede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınlar farklılık gösterdiği için ilk yarım saatten sonra brownieye kürdan batırarak kontrol edin. Eğer cıvıksa pişirmeye devam edin ve beşer dakika arayla bu kontrolü tekrarlayın.

Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi

Pişirdikten sonra brownienizi soğumaya bırakın. Eğer tamamen soğumadan kaptan çıkarıp kesmeye çalışırsanız parçalanabilir. Soğuduktan sonra isteğe göre vanilyalı dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



youtube-thumbnail

Yorumlar

8

eburcui26 Mart 2022 18:29
Tarife birebir uydum. Lezzeti çok güzel oldu ama pişirme derecesi çok fazla, yarım saatte bile içi baya pişmiş sakız kıvamı kalmamıştı. Bir de üstü çatlamadı normal kek gibi görünüyor. Onun dışında dediğim gibi tadı çok güzeldi.
Yanıtla
sekerportakali76 Haziran 2020 22:04
Tarifin birebir aynısı olmadı şekeri iki bardak koydum ama silme değildi birer parmak boş olacak şekilde. Kakaoyu da iki dolu yemek kaşığı koydum bir çay kaşığının yarısı kadar da kabartma tozu. Bence süper oldu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Haziran 2020 09:26
Yanıtla
Süpersiniz, ellerinize sağlık!
Arda Lüleci 9 Şubat 2021 14:44
Yanıtla
Neden bilmiyorum ama tarif ben yazdıktan sonra biraz değişime uğramış. Un 3/4 su bardağı olmalı ve şeker de 100-150 gr civarı olmalı. Ben değiştiremiyorum ama siteyle iletişime geçeceğim.
Onur Burak Yıldırım25 Temmuz 2018 18:18
Dediklerinizin hepsini eksiksiz yaptım ancak fırınım 2 bölmeli olduğu için ortanın bi altındaki bölmeyi bulamadım :/ elimde pişmemiş kek içi var, bunu böyle kocişime sunamam. ne yapmamı önerirsiniz ? ps : yemek içerikli bi sitede about me kısmına Pink Floyd alıntısı yaparak hayvan gibi karizmasınız xXx
Yanıtla
Arda Lüleci 28 Temmuz 2018 14:11
Yanıtla
çok teşekkür ederim :) amerika'da güzel fırın bulmak zormuş diye duydum ben de.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?