Krep, ince hamurun tavada pişirilmesiyle elde edilen bir hamur işi. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan krep, farklı malzemelerle çeşitlenir. Sodalı hamur ile yapılan krep, normal krepten daha çok kabaran krep elde edilmesini sağlar. İçindeki gazlı yapı gözenekli kıvam oluşturur.
Sabah kahvaltısında mis gibi kokusu yayılan bir mutfak… İçinde incecik yayılan, piştikçe kabaran, çevirince altın rengini alan bir krep! Gazlı içecek ile krep hazırlama yöntemi, klasik krep yapımı tariflerinden farklı olarak yumuşaak doku kazandırır. Yumuşacık, ince ama aynı zamanda doyurucu...
Krep çeşitleri içinde belki de en hafif olanını yapmak 10 dakikanızı alır üstelik. Haydi mutfağa...
Sodalı Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0