Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun, tavada hızlıca hazırlayacağınız bu kuru yufka böreğiyle tanışın. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Tavada Hızlıca Hazırlanır:
Kuru Yufka Böreği Tarifi
Tavada Hızlıca Hazırlanır:
Kuru Yufka Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
egenefis
Zeytinyağı üretim kültürümüzü nesillerdir devam ettiren bir aileden geliyorum. H ... Devamını okuyun
6 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kuru Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adetkuru yufka
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 250 gramlor peyniri
- 4-5 dalmaydanoz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 çay kaşığıtuz
Kuru Yufka Böreği Tarifinin Püf Noktası
Böreği çevirme esnasında tavayı tekrar yağlayın.
Kuru Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavanın içine zeytinyağı dökülür ve bir fırça yardımıyla yayılır.
3 tane kuru yufka hafifçe suyla ıslatılıp üst üste olacak şekilde tavaya koyulur.
Lor peyniri, karabiber, tuz ve ince ince kıyılmış maydanoz ayrı bir kapta karıştırılır. Islanmış olan yufkaların üzerine koyulur.
Daha sonra, kalan 3 kuru yufka da ıslatılıp harcın üzerine üst üste yerleştirilir.
Ocağın üzerinde, kısık ateşte, alt kısmı pembeleşinceye kadar kızartılır ve sonra ters-düz yapılır. İki tarafı da pişince ateşten alınır.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?