Pamuk gibi yumuşak, bol malzemeli ve çok lezzetli bir tarif. Sodalı ıspanaklı gül böreği tarifi en sevdiğiniz böreklerden olacak.
Hazır Yufkadan:
Sodalı Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
07 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sodalı Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
- 1/2 şişesoda
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1/3su bardağısüt
- 2adetyumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
Sodalı ıspanaklı gül böreğinin iç harcı için:
- 1bağıspanak
- 1adetsoğan
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Sodalı ıspanaklı gül böreğinin üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı(ayırdığımız)
- 1tutamsusam
Sodalı Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harç için tavada sıvı yağ ile küp küp doğranmış soğan kavrulur. Ispanaklar da küçük küçük doğranır ve kavrulur. Tuz ve baharatlar da eklenip süt eklenir ve sütü çekene kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.
- Sıvı yağ, yumurta, soda ve süt çırpılır. Yufkalar 4'e bölünür.
- Yufkalara iç harç konulup rulo yapılıp gül şekli verilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırına konulur. Ayırdığımız yumurta sarısı konulup susam serpilip ıspanaklı gül böreği 200 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
Yorumlar
0