Çok ama çok nefis lezzetli bir börek mutlaka denemelisiniz. Ispanaklı gül böreği tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir börek hazırlayacaksınız.
Enfes Aromasıyla:
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
22 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Ispanaklı Gül Böreği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için131/kcal
Ispanaklı Gül Böreği Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 4adetyufka
- 700gramıspanak
- 1adet büyük boykuru soğan
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tutamtuz
Sosu için:
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısirke
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamsumak(haşhaş veya çörek otu)
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz, bunun için ıspanakları doğrayıp bolca bolca yıkayıp kenara süzülmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra tavaya yağı alarak üzerine soğanları ilave edip güzelce kavuruyoruz.
- Üzerine baharatlarını ekleyip ıspanakları da ekleyip yüksek ateşte hemen bir soteleyip altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Sosu için tüm malzemeyi bir kaba alıp çırpıyoruz.
- Yufkayı tezgaha serip üzerine sostan serperek fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz ve dört eşit parçaya bölüyoruz.
- Geniş kısma iç harcından ekleyip üçgen kısma doğru sararak rulo yapıyoruz daha sonra kıvıra kıvıra gül şeklini veriyoruz.
- Üzeri iyice kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edilmesini tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ispanaklı Gül Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0