Çok ama çok nefis lezzetli bir börek mutlaka denemelisiniz. Ispanaklı gül böreği tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir börek hazırlayacaksınız.
Enfes Aromasıyla:
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 4adetyufka
- 700gramıspanak
- 1adet büyük boykuru soğan
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tutamtuz
Sosu için:
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısirke
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamsumak(haşhaş veya çörek otu)
KALORİ131/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz, bunun için ıspanakları doğrayıp bolca bolca yıkayıp kenara süzülmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra tavaya yağı alarak üzerine soğanları ilave edip güzelce kavuruyoruz.
- Üzerine baharatlarını ekleyip ıspanakları da ekleyip yüksek ateşte hemen bir soteleyip altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Sosu için tüm malzemeyi bir kaba alıp çırpıyoruz.
- Yufkayı tezgaha serip üzerine sostan serperek fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz ve dört eşit parçaya bölüyoruz.
- Geniş kısma iç harcından ekleyip üçgen kısma doğru sararak rulo yapıyoruz daha sonra kıvıra kıvıra gül şeklini veriyoruz.
- Üzeri iyice kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edilmesini tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0