Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Pastane Tadında:

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pastanelerden almaya doyamadığımız o kuru pastalar var ya... İşte onların en büyük sırrı içindeki sirke.

Mutfağımızda sık sık kullandığımız sirke bu sefer kurabiye hamurunun içinde. Çay saatlerinize çok yakışacak bu kıyır kıyır hamuru çok seveceksiniz. Çörek otuyla ve yumurta sarısıyla kızaran o nefis dış yüzeyi de onu sevmek için başka bir neden.

Tek yapmanız gereken sevdiklerinizi bu çay saati için organize etmek ve onlara bu enfes tuzlu kurabiyelerden hazırlamak. Gerisi de demli çayın bağlayıcı büyüsüne kalmış.

Kıyır kıyır tuzlu pasta tarifleri ile sizlere afiyetler olsun.

Daha fazla tarif için: Yemek Tarifleri

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için387/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 3 - 4su bardağıun
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığısirke
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1,5tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1paketkabartma tozu

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta beyazı
  • 50gramçörek otu

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri fırınlamadan önce fırının iyice ısınmış olmasına dikkat edin. Eğer tam ısınmamış fırında pişirirseniz kıyır kıyır bir kıvam elde edemezsiniz. Un miktarı bardak büyüklüğünüzü göre değişkenlik gösterebilir. 2 tepsi 10 porsiyon olarak hesaplanmıştır.
nasil-yapilir

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağını bir kabın içerisine alın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 adet yumurta ilave ederek elinizle karıştırın.
  2. Bu karışımın içerisine 2 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 paket kabartma tozu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  3. Ardından 3 su bardağı kadar unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve ince bir rulo olacak şekilde uzatın. Bıçak yardımıyla 4 parmak genişliğinde kesin.
  5. Üzerine yumurta beyazı ve çörek otu serperek fırın tepsisine dizin.
  6. 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar 10-12 dakika kadar pişirin ve fırından alıp  soğumaya bırakın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
cooking-proposal

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fanlı programda pişirerek daha kıyır kıyır kurabiyeler elde edebilirsiniz.

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Demli bir çayla servis edebilirsiniz. :)

youtube-thumbnail

Yorumlar

113

Ayten0328 Ekim 2024 16:37
Elinize Sağlık Çok Güzel oldu
Yanıtla
eskigelecek22 Mart 2024 00:02
ya hem kolay hem lezzetli, sık sık yapıyorum. Siz de yapın, yapın ben arkanızdayım
Yanıtla
Yemek.com 22 Mart 2024 10:44
Yanıtla
Afiyet olsun!
csokra12 Şubat 2024 14:37
tarif mükemmel denemelisiniz 👌
Yanıtla
Yemek.com 12 Şubat 2024 16:07
Yanıtla
Çok teşekkürler!
Belma Çubukcu7 Ocak 2024 22:19
birebir tarifi uyguladım enfes oldu ♥️
Yanıtla
Yemek.com 8 Ocak 2024 10:19
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
sulecebii15 Aralık 2023 15:59
Bardak ölçüsü nedir un için?
Yanıtla
Yemek.com 19 Aralık 2023 11:10
Yanıtla
3-4 su bardağıdır. Sevgiler.
ezgiteoman31 Temmuz 2023 15:55
Elime alamadan dağılıyor, içi de yağlı ıslak kaldı gibi nerde yanlış yaptım bilmiyorum
Yanıtla
Yemek.com 1 Ağustos 2023 09:22
Yanıtla
Tam olarak hangi aşamada sorun olduğunu düşünüyorsunuz? Yardımcı olmak isteriz.
ezgiteoman 1 Ağustos 2023 12:21
Yanıtla
Çok fazla yağ olduğunu düşünüyorum
pikalokko14 Nisan 2023 01:19
tutar tutmaz dagildi. nerede yanlis yaptim acaba. 1,5 yumurta kullandim. 2. yumurtanin beyazini ustune surdum
Yanıtla
Ege Şahin 14 Nisan 2023 09:43
Yanıtla
Merhaba, tepside tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Ancak tarifin hamurunda 2 yumurta ve ayrıca üzeri için 1 yumurta beyazı kullanıldı bu sebeple sorun yaşamış olabilirsiniz.
aynur_abdll19 Aralık 2022 18:49
aşırı güzel oldu. tuzun ben bir az cok vurdum sevdigim icin daha da vura bilirmişim. güzeldi
Yanıtla
Ege Şahin 20 Aralık 2022 09:15
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Cigdem Colak8 Ağustos 2022 19:03
Bende yaptım çok güzel oldu ♥️
Yanıtla
Leyla Günbay 9 Ağustos 2022 09:04
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
cagriseyhan5 Ocak 2022 16:49
Margarin kullanınca oluyor. Tarifteki yağ biraz fazla gibi kıvamı tutturana kadar un eklemeye devam ettim. Ona rağmen piştikten sonra içi yağlı kaldı.
Yanıtla
Ezgi Kara28 Aralık 2021 21:31
Çok ama çok lezzetli oldu hayatımda ilk defa tuzlu kurabiye yaptım ba yıl dık
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Aralık 2021 11:36
Yanıtla
Afiyet olsun :)
celile 🌼25 Kasım 2021 16:11
bende 2 defa yaptım ikisi de harika oldu hatta tarifi benden isteyenler bile oldu gerçekten nefis ve çok kolay bir tarif Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz ben çok beğenerek ve keyif alarak yapıyorum
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?