MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çay Ona Aşık:

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi

Çay Ona Aşık:

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi

Kaşarlı Salamlı Kolay Açma Tarifi

Kahvaltıda ekmek yemediğimiz gün mutlu olamayan bir toplum değil miyiz? Eğer beyaz ekmek yiyemiyorsak, çavdar veya tam buğday seçeneğine yönelerek yine de o mayalı lezzeti bünyemize katmıyor muyuz?

Bu sefer fırından alacağınız tazecik hamuru enfes bir kahvaltılığa dönüştürüyoruz. Biz ekmek hamuru seçimimizi beyaz undan yaptık ama siz dilediğiniz ekmeğin hamurunu kullanarak bu enfes lezzeti sofranızın baş köşesine yerleştirebilirsiniz.

Tarifimizin videosunu size ilham vermesi ve kahvaltılarınızı şenlendirmesi için buraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    hazır ekmek hamuru
  • 12 dilim
    Macar salam
  • 100 gram
    kaşar peyniri
    (ince dilimlenmiş)
  • 3 dal
    taze soğan

    Sosun Hazırlanışı:

  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 adet
    domates
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Eğer hamurunuz fazla mayalanmamışsa sıcak bir yerde 10 dakika mayalandırıp öyle kullanın. Hamuru açmak için fazla un kullanarak hamurun yapısını bozmayın.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz fırının fansız programında pişirerek hamurlarınız daha yumuşak dokulu olmasını sağlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Zeytinyağını minik bir sos tavasında ısıtın.

  3. Isınan zeytinyağında domatesleri hafif çevirin. Biber salçası, tuz ve kimyonu ilave edip kaynayınca ocaktan alın.

    Rulonun Hazırlanışı:

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.

  2. Ekmek hamurlarını un yardımıyla toparlayın. Unlayarak merdane yardımıyla açın.

  3. Dikdörtgen şekilde genişletin.

  4. Domates sosu sürün ve taze soğanları gelişigüzel serpin.

  5. Salam ve kaşarı üst üste dizin.

  6. Hamuru rulo haline getirin. Bıçak yardımıyla verev verev kesin.

  7. Tepsiye yerleştirin. 10 dakika daha mayalandırın.

  8. Hazırlanan domates sosu üzerlerine dökün ve 20-25 dakika pişirin.

  9. Haşhaş tohumuyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun. :)

Servis Önerisi

Demli bir çay ve kahvaltılıklarla servise hazır. :)

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23991TAKİPÇİ
469İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?