Sabah kahvaltısına, çat kapı çaya gelen misafire özel çıtır çıtır gözleme yapmaya ne dersiniz? Gözlemenin içi için elimin altındaki malzemeleri kullandım siz de içini çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.
5 Dakikada Hazır:
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi
17 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetbaklavalık yufka
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetdomates rendesi
- 1küçük kasebeyaz peynir
- 1küçük kaseküp doğranmış sucuk
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1yemek kaşığıtereyağı (opsiyonel)
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifinin Püf Noktası
Baklava yufkası incecik olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmanızı tavsiye ederim.
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırıyoruz. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatıyoruz.
- İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatıyoruz.
- Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağla kızdırıp gözlemelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0