Name: Kayısı Kompostosu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram kuru kayısı; 2 su bardağı şeker; 2 adet çubuk tarçın; 2 litre su; 1 paket vanilya; 5 adet karanfil

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Türk mutfağının vazgeçilmezi, iftar sofralarının geleneksel lezzeti, tarçın ve karanfil aromalı kayısı kompostosu karşınızda. Yapması da pek kolay.

YONCA PEHLİVAN

EDİTOR

🇲🇦

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kayısı Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kuru kayısı
2 su bardağı şeker
2 adet çubuk tarçın
2 litre su
1 paket vanilya
5 adet karanfil

Kayısı Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Şeker miktarını damak zevkine göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.

Kayısı Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kayısıları dörde bölerek, ılık suya, koyarak on dakika kadar şişmesi için bekletiyoruz.
Derin bir tencereye şeker ve suyu koyup, kayısıları, çubuk tarçını, karanfil ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
En son vanilyayı ekliyoruz ve kayısıları yumuşayınca ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.