TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şekerpare Kıskandı:

Damla Tatlısı Tarifi

Şekerpare Kıskandı:

Damla Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Reklamcılık bölümünü bitirdikten sonra hayat bir şekilde beni MSA'ya götürdü ve mutlu hikayem başladı... :)

Sıkça Yenen Konular

Size özel ramazan sayfası hazırladık, şimdi şehrini seçerek devam et.

Ramazan ve bayram sofralarının vazgeçilmezi şerbetli tatlıların en göz alıcı güzellikte olanıyla karşınızdayız! Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanların da bu tarife bayılacağından eminiz! Şekliyle, sunumuyla ve tadıyla misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz damla tatlısının yapımı da oldukça pratik!

Şerbeti önceden hazırlayıp, soğutuyoruz. Ardından irmikli hamurumuzu hazırlayıp, yoğuruyoruz, ardından damla şekli veriyoruz. Tekrar irmiğe batırdıktan sonra sıra süslemeye geliyor! Ortasına  damla şeklini doğuştan almış nefis bademleri batırıyoruz ve fırına veriyoruz. Fırından sıcacık çıkmış damla tatlımızın üzerine soğumuş tam kıvamında şerbeti ekliyoruz ve şerbeti çekmesini bekliyoruz. Son olarak toz antep fıstığıyla şıklığına şıklık katıyor ve hem sofralara hem de midelere bayram havası yaşatıyoruz. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Malzemeler hazırsa, haydi başlayalım!

Devamını Oku

Damla tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Damla Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 100 grammargarin veya tuzsuz tereyağı
  • 1/2 çay bardağıirmik
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 su bardağıkavrulmuş badem(ortasına batırmak için)

    Bulamak İçin:

  • 1 su bardağıirmik

    Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağısu
  • 1,5 su bardağıtoz şeker
  • 3 damlalimonun suyu

Damla Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

    Şerbeti Hazırlamak İçin:

  1. Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.

  2. Kaynadıktan sonra 2-3 damla limon damlatın ve 15 dakika daha kısık ateşte tıkırdatın.

  3. Kaşığı batırıp çıkardığınızda bir katman kalıyorsa ocağın altını kapatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın.

    Hamuru İçin:

  1. Geniş bir karıştırma kasesine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.

    damla-tatlisi (3)
  2. Üzerine margarin veya oda ısısındaki tereyağını ekleyin.

    damla-tatlisi (5)
  3. İrmiği ilave edin.

    damla-tatlisi (6)
  4. Kabartma tozunun tamamını ilave edin.

    damla-tatlisi (7)
  5. Unu da ileve edin ve eleyapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

    damla-tatlisi (8)
  6. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.

    damla-tatlisi (10)
  7. Hamuru tezgahta eliniz yardımıyla şerit haline getirin ve iki ucunu birleştirip damla şeklini verin.

    damla-tatlisi (11)
  8. Damla şeklini verdiğiniz hamuru irmiğe bulayın.

    damla-tatlisi (13)
  9. Hamurun ortasına bademleri yerleştirin.

    damla-tatlisi (15)
  10. Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine damla tatlılarınızı aralıklarla yerleştirin ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirin.

    damla-tatlisi (16)
  11. Fırından çıkan tatlınızın üzerine hazırlayıp, soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.

    damla-tatlisi (17)
  12. Şerbeti çektikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

    damla-tatlisi (18)
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?