Şekerpare Kıskandı:

Damla Tatlısı Tarifi

Name: Damla Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

Damla Tatlısı Tarifi

02 Mayıs 2019

Tarif Defterime
Ekle

Ramazan ve bayram sofralarının vazgeçilmezi şerbetli tatlıların en göz alıcı güzellikte olanıyla karşınızdayız! Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanların da bu tarife bayılacağından eminiz! Şekliyle, sunumuyla ve tadıyla misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz damla tatlısının yapımı da oldukça pratik!

Şerbeti önceden hazırlayıp, soğutuyoruz. Ardından irmikli hamurumuzu hazırlayıp, yoğuruyoruz, ardından damla şekli veriyoruz. Tekrar irmiğe batırdıktan sonra sıra süslemeye geliyor! Ortasına damla şeklini doğuştan almış nefis bademleri batırıyoruz ve fırına veriyoruz. Fırından sıcacık çıkmış damla tatlımızın üzerine soğumuş tam kıvamında şerbeti ekliyoruz ve şerbeti çekmesini bekliyoruz. Son olarak toz Antep fıstığıyla şıklığına şıklık katıyor ve hem sofralara hem de midelere bayram havası yaşatıyoruz. Bu tatlı tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Malzemeler hazırsa, haydi başlayalım!

Evde Şerbetli Tatlı Yaparken Yapılan Hatalar,Yoğurtlu Şerbetli Tatlılar,Az Malzeme ile Kolayca Hazırlanan Tatlılar,Şerbetli Tatlı Yapımı,Yöresel Şerbetli Tatlı Tarifleri,Şerbetli Tatlılar,Tatlı Tarifleri

Devamını Oku

Damla tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Damla Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1çay bardağısıvı yağ
1adetyumurta
1çay bardağıyoğurt
100grammargarin veya tuzsuz tereyağı
1/2çay bardağıirmik
1paketkabartma tozu
2,5su bardağıun
1su bardağıkavrulmuş badem(ortasına batırmak için)

Bulamak İçin:

1su bardağıirmik

Şerbeti İçin:

3su bardağısu
1,5su bardağıtoz şeker
3damlalimonun suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Damla Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti Hazırlamak İçin:

Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra 2-3 damla limon damlatın ve 15 dakika daha kısık ateşte tıkırdatın.
Kaşığı batırıp çıkardığınızda bir katman kalıyorsa ocağın altını kapatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın.

Hamuru İçin:

Geniş bir karıştırma kasesine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
Üzerine margarin veya oda ısısındaki tereyağını ekleyin.
İrmiği ilave edin.
Kabartma tozunun tamamını ilave edin.
Unu da ileve edin ve eleyapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.
Hamuru tezgahta eliniz yardımıyla şerit haline getirin ve iki ucunu birleştirip damla şeklini verin.
Damla şeklini verdiğiniz hamuru irmiğe bulayın.
Hamurun ortasına bademleri yerleştirin.
Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine damla tatlılarınızı aralıklarla yerleştirin ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlınızın üzerine hazırlayıp, soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.
Şerbeti çektikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Yorumlar

Elif Sevindik21 Mart 2024 16:43

Unu 3 su bardağından hafif fazla koydum tan kıvam tuttu. Şerbeti de güzel soğutursanız çok güzel çekiyor. Oldukça hafif, tam yemek sonrası çay yanı tatlısı.

Yanıtla

Yemek.com 22 Mart 2024 10:35

Yanıtla

Afiyet olsun!

deryabayyy20 Nisan 2023 16:45

serbeti az geldi kuru oldu

Yanıtla

Leyla Günbay 24 Nisan 2023 09:12

Yanıtla

Tarifimizdeki ölçüler doğrudur lakin bu tarz tariflerde en sık rastladığımız durum şerbetin çok kaynatılıp azalmasıdır. Sizde de böyle olmuş olabilir mi? Bir şans daha vermenizi öneririz. :)

Busra_gb15 Şubat 2022 18:16

Badem koymak şartmı😌

Yanıtla

Ayşegül Uslu 16 Şubat 2022 11:49

Yanıtla

Değil tabii, bademsiz de yapabilirsiniz :)

numan aslan12 Mayıs 2019 16:00

tarifi yazılı olarak da alabilirmiyiz :)

Yanıtla

nixie6 Mayıs 2019 15:15

tarif eksik...

Yanıtla

Yasemin Özaltın 6 Mayıs 2019 17:57

Yanıtla

Merhabalar, tarifin hangi noktasında eksiklik gördünüz? Bizim gözümüzden kaçmış olabilir, gerekli düzeltmeleri yapmak adına geri dönüşünüzü bekleriz. :)