Ramazan ve bayram sofralarının vazgeçilmezi şerbetli tatlıların en göz alıcı güzellikte olanıyla karşınızdayız! Farklı şerbetli tatlı tarifi arayanların da bu tarife bayılacağından eminiz! Şekliyle, sunumuyla ve tadıyla misafirlerinize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz damla tatlısının yapımı da oldukça pratik!
Şerbeti önceden hazırlayıp, soğutuyoruz. Ardından irmikli hamurumuzu hazırlayıp, yoğuruyoruz, ardından damla şekli veriyoruz. Tekrar irmiğe batırdıktan sonra sıra süslemeye geliyor! Ortasına damla şeklini doğuştan almış nefis bademleri batırıyoruz ve fırına veriyoruz. Fırından sıcacık çıkmış damla tatlımızın üzerine soğumuş tam kıvamında şerbeti ekliyoruz ve şerbeti çekmesini bekliyoruz. Son olarak toz Antep fıstığıyla şıklığına şıklık katıyor ve hem sofralara hem de midelere bayram havası yaşatıyoruz. Bu tatlı tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Malzemeler hazırsa, haydi başlayalım!
Yorumlar
9