TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Puf Puf Kabarır:

Gazoz Tatlısı Tarifi

Puf Puf Kabarır:

Gazoz Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Mayalı hamurdan yapılan, içinde de gazoz olan nefis bir tarifimiz var. Gazoz tatlısı tarifi şu zamana kadar yediğiniz en farklı ve lezzetli tariflerden biri olmaya da aday. Yapımı oldukça pratik ve şekillendirdikten sonra mayalandırdığınız bu tatlı, bildiğiniz şerbetli tatlılardan çok farklı ve enfes bir lezzete sahip.

Hem pratikliği hem de farklılığı sevenler ve sevdiklerine pişirmek isteyenler için kesinlikle denenmesi gereken bir güzellik. Gazoz, yaş maya ve un hazırsa başlayalım. Şimdiden elinize kolunuza sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Gazoz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1/2 paketyaş maya
  • 1 paketvanilya
  • 1/2 su bardağıgazoz
  • 2,5 su bardağıun
  • 1/2 çay bardağınişasta

    İçi için:

  • 1/2 su bardağısıvı yağ

    Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağısu
  • 2 su bardağıtoz şeker

Gazoz Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

En önemli püf noktası; hamuru hazırlayıp şekillendirdikten sonra tepside minimum 1 saat mayalanmaları için bekletmeniz. Bu şekilde mayalanıp kabaracaklar ve şekilleri tam olarak oturacak.

Gazoz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gerekli olan un hariç diğer malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

  2. Hazırladığınız hamuru iki eşit bezeye bölün ve her bir bezeyi biraz nişasta serperek açabildiğiniz kadar ince bir şekilde açın.

  3. Açtığınız hamurun üstüne bolca sıvı yağ sürün ve sıkı sıkı bir rulo haline getirin. İki parmak genişliğinde kesin ve kestiğiniz ruloları bir borcama dik olarak yan yana yerleştirin.

  4. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra, ılık bir yere alın ve bu şekilde minimum 1 saat, ideali 2 saat mayalanmaları için beklemeye alın.

  5. Mayalanma süresinin sonunda, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişmeye alın.

  6. Hamurlar pişerken şerbeti hazırlayın ve şerbet kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 10 dakika da bu şekilde kaynatın.

  7. Şerbet ve tatlı sıcak olmalı. Fırından aldığınız hamurların üstüne sıcak şerbeti dökün ve şerbeti tamamen çekip soğuduktan sonra servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?