Azerbaycan mutfağından sofranıza hediye gibi tarif. Hem lezzetli, hem de mevsim değişimine uygun vitamin depolu güzel bir yemekle, semizotu çığırtmasıyla karşınızdayız.
Şimdiden ellerinize sağlık.
Azerbaycan'dan Sevgilerle:
Semizotu Çığırtması Tarifi
27 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Semizotu Çığırtması Tarifi İçin Malzemeler
- 2demetsemizotu
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 70gramtereyağı
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
Semizotu Çığırtması Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Semizotu Çığırtması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanmış semizotunu orta ölçü doğrayın, kaynar suda 3 dakika pişirin (yumuşayana kadar), ardından soğuk su ile şoklayıp süzgeçten geçirin.
- Tereyağını tavada eritin, küçük doğranmış soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar yağda kavurun.
- Semizotunu, tuzu ve karabiberi ekleyip yağda 2 dakika kavurun. Ardından 2 adet çırpılmış yumurtayı ekleyip 3 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0