Semizotu borani, mevsiminde semizotlarının hafifçe kavrularak süzme yoğurtla buluşturulduğu bir meze türü. Taze semizotu yapraklarının zeytinyağında kuru soğanla hafifçe sotelenip ezilmiş sarımsaklı süzme yoğurtla harmanlanmasıyla hazırlanıyor.
Yoğurtlu yemekler ve semizotu yemeklerini sevenlerin favorisi olacak kendisi. Zeytinyağının ışıltısında hafifçe yumuşayan semizotları, mutfağınızı saran taze kokuyla sizi alıp ılık bir yaz akşamına götürecek. Sağlıklı yemek tarifleri arayanların içini ferahlatacak, bitkisel yemekler listenizin en zarif köşesine yerleşecek.
Üzerine gezdirilen cevizli ve kırmızı biberli kızgın yağdan bahsetmedik bile! Afiyetle!
Semizotu Borani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0