Canım "Kuru domates salatası". Ekşiyle, tatlıyla, acıyla severek yediğim, salataya, ezmeye, tuzlu keke, makarnaya koyduğum şahanelik kuru domates. Bugün semizotlu, cevizli, ekşili, baharatlı bir kuru domates salatası yapıyorum.
Ceviz Yakışır:
Semizotlu Kuru Domates Salatası Tarifi
14 Kasım 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Semizotlu Kuru Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Semizotlu kuru domates salatası için:
- 1su bardağıkuru domates
- 1/2bağsemizotu
- 1adet küçük boykırmızı soğan
- 2dalnane
Semizotlu kuru domates salatasının sosu için:
- 4yemek kaşığınar ekşisi
- 1tutamtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığısumak
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2su bardağıceviz
Semizotlu Kuru Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru domatesli semizotu salatası için önce kuru domatesleri üzerine geçecek kadar sıcak suda 15-20 dakika kadar yumuşatıp, süzüp, makasla küçük parçalara ayırıyoruz.
- Üzerine yarım bağ semizotunu yıkayıp iyice kurutup ekliyoruz. İnce doğranmış 1 küçük kırmızı soğanı ve 2 dal kalın doğranmış nane ilave ediyoruz.
- Sosu için, 4 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı sumak, 6 yemek kaşığı zeytinyağını bir kasede çırpıp salata malzemesine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Servis tabağına aldıktan sonra irice parçalanmış cevizleri ekliyoruz ve kuru domates salatası yemeğe hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0