İçinizi serinletecek nefis bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Şehriyeli yaz çorbası tarifi ile sıcak günler ferahlanacak. Şimdiden afiyetler...
İçinizi Serinleten:
Şehriyeli Yaz Çorbası Tarifi
13 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Şehriyeli Yaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1-1,5su bardağıarpa şehriye
- 1,5litreayran(soğuk)
- 1tatlı kaşığınane
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1-2yemek kaşığısıvı yağ
Şehriyeli Yaz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kaynayan suyumuza tuz ve sıvı yağ katalım. Şehriyelerin yapışmaması için.
Şehriyeli Yaz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suyun içerisine tuz ve hafif sıvı yağ döktükten sonra 1 su bardağı arpa şehriye koydum.
- Şehriyeyi bol severseniz eğer benim gibi biraz daha fazla kullanabilirsiniz.
- Şehriyeler haşlandıktan sonra süzgeç yardımı ile suyunu süzelim ve soğuk suya tutalım.
- Ben genellikle hazır ayran kullanıyorum.
- 1,5 lt ayran ile şehriyeyi güzelce karıştırıyorum. Üzerine 1 tatlı kaşığı nane ekliyorum. Sonrasında dolaba kaldırıyorum.
Akşama soğuk çorba hazır olmuş oluyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
şehriye ile ayranı birleştirdikten sonra ayranın biraz katı hal alması için biraz ateş üstünde tutarsanız, daha iyi olabilir
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, ayranı ocak üzerine koyarsanız kesilecektir. Bunun yerine kıvamını koyulaştırmak için süzme yoğurt kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Yorumlar
2