İki kere fırına giriyor, tadına tat katılıyor. Hadi sizi hızlıca bu nefis tatlı tarifiyle, şeftalili cheesecake ile tanıştıralım.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
Tadına Doyum Olmaz:
Şeftalili Cheesecake Tarifi
29 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Şeftalili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 150gramoda sıcaklığında tereyağı
- 115gramşeker
- 200gramun
- 1paketkabartma tozu
- 3adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1/2su bardağıyoğurt
- 3adetşeftali
Kırıntısı İçin:
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 100gramşeker
- 1paketvanilya
- 170gramun
Peynirli Kat İçin:
- 4paketkrem peynir
- 3adetyumurta
- 100gramşeker
- 1paketvanilyalı puding
- 200mililitresıvı krema
- 3damlalimon esansı(1 limonun kabuğunu rendeleyerek kullanabilirsiniz)
- 2adetşeftali
Şeftalili Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Şeftalili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kırıntılar için verilen malzemeleri iyice yoğurup kum haline getirelim (un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz) ve üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
- 3 adet şeftaliyi soyup ince ince doğrayalım ve orta kısımlarını alalım.
- Kek için tereyağını şeker ile 3 dakika çırpalım.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Kalan malzemeleri de ilave edip karıştıralım.
- Hamuru, her yerini yağladığımız 26 cm çapında bir kek kalıbına dökelim.
- Kestiğimiz şeftali dilimlerini üzerine dizelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırının orta katında 30 dakika pişirelim.
- Bu arada peynirli kat için peynirleri ve şekeri iyice çırpıp yumurtaları tek tek ilave edelim.
- Toz pudingi, limonu ve kremayı da ilave edip karıştıralım.
- Fırından çıkarttığımız kekin üzerine hemen peynirli katı dökelim.
- Kalan şeftalileri üzerine dizelim. Kırıntıları da en üste serpelim.
- Yine 180 derecede olan fırınımızın bu sefer üst katına pastamızı verelim ve 30 dakika daha pişirelim.
- İyice soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.
Çok güzel çıktı, tek vanilya puding yerinde bir yk un be vanilya şeker kullandım
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize ve fikrinize sağlık! :)
Yorumlar
2